Comportamento humano, motivações e amores são os temas abordados pela jovem escritora catarinense Kauany Bonnett nos livros Com Gratidão e no recém-lançado Amar.elo, da Editora Madrepérola. Na nossa conversa, Kau (como gosta de ser chamada) também falou da sua relação afetiva com os animais ­­­­– uma das razões pelas quais se tornou vegetariana, quase vegana.

A opção por uma alimentação sem carne trouxe benefícios à sua saúde e melhorou seu desempenho na corrida – esporte que Kau pratica com regularidade. Ela também despertou para o prazer de cozinhar. Descobriu que a culinária vegetariana é fácil e prática, além de permitir inúmeras possibilidades de pratos completos e muito coloridos. Kau conta tudo sobre essa virada neste vídeo. Assista!