Ele virou estrela nos cardápios detox, mas você pode se beneficiar do shot também para melhorar a digestão, acelerar o metabolismo, reforçar a imunidade e combater o envelhecimento precoce. Geralmente à base de limão, verduras, raízes e temperos termogênicos, a bebida (não alcoólica!) está longe de ser um suco docinho. Por isso a ideia de concentrar os ingredientes em um pequeno copo — assim, você ingere várias vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias em um único gole.
Você acha complicado preparar? A praticidade foi um dos motivos pelos quais o shot conquistou as pessoas preocupadas em manter a saúde e não gastar com remédio. “A bebida pode ser feita com vários ingredientes, o céu é o limite”, diz a nutricionista Daniela Cyrulin (@nutridanicyrulin), de São Paulo. Mas nada impede que você prepare o seu com apenas dois itens: gengibre e limão, por exemplo. Também não existe a obrigatoriedade da receita sempre incluir gengibre, cúrcuma e pimenta preta. “Há uma infinidade de opções (pimenta caiena, aloe vera, casca de limão, própolis, carvão ativado) para variar o shot e reforçar o sistema imunológico.” Adeus sinusite, rinite, resfriado e até ressaca!
O melhor momento para você virar o copinho pra dentro é pela manhã, em jejum: “O intestino ainda está ‘limpo’ e, por isso, os nutrientes são melhor absorvidos”, explica Daniela. Outro motivo para tomar a bebida na primeira hora do dia é ajudar a alcalinizar o organismo que, normalmente, está mais acidificado depois de uma noite de sono. E, reduzir a acidez, diminui o risco de processos inflamatórios e, consequentemente, uma série de doenças. Acrescente mais um benefício promovido pelo shot matinal: um boost na energia para você começar bem o dia.
Os resultados esperados, claro, aparecem desde que você combine o concentrado a um estilo de vida e alimentação saudáveis, mas nada de neura. “Recomendo consumir o shot todos os dias, porém, se a pessoa falhar um dia ou outro não tem problema.” No mais, varie a receita conforme sua necessidade. Aqui vão três sugestões da nutricionista.
Shot anti-inflamatório
Ingredientes
• Suco de 1/2 limão
•1 colher (café) de cúrcuma em pó
•1 colher (café) de gengibre em pó
•1 pitada de pimenta-do-reino
•1 xicrinha (40 ml) de água filtrada
Misture tudo e beba num único gole (ou dois, se preferir). Você pode usar a cúrcuma e o gengibre frescos. Nesse caso, bata uma quantidade maior dos dois ingredientes com um pouquinho de água (o mínimo possível), coe e congele em forminha de gelo. No dia a dia, bata o gelinho e acrescente o limão espremido e a pimenta moída na hora.
Shot imunidade
Ingredientes
•1 colher (café) de gengibre em pó
•15 gotas de extrato de própolis verde (à venda em farmácias)
•1 gota de óleo de orégano
•1 gota de óleo essencial de limão (só 1 gota mesmo!) ou raspas da casca do limão
•1 xicrinha (40 ml) de água filtrada
Misture tudo e beba num único gole (ou dois, se preferir).
Shot metabolismo
Ingredientes
•1 colher (sopa) de vinagre de maçã
•1 colher (café) de canela em pó
• 1 xicrinha (40 ml) de água filtrada
Misture tudo e beba num único gole (ou dois, se preferir).
